こちらに来て2，3年目以降だろうか。Facebookの広告欄に、ヨーロッパ産のゆめにしきが買えるよ！ってよく出てくるようになった。
それがこちら。
欧州産と記載があります。裏面に書いているのですが、正確にはイタリアです。極上の米と書いてます。上の方に書いてあるSuper Premiumに該当するのでしょう。
「新」と書いてあるけども、何が変わったのでしょうね。少し検索してみると、2013年の記事が検索結果の10位以内にありました。歴史はまあまあ長いようです。
裏面はこの通り。
沢山の言語で、炊き方が記載されています。横の面にも別言語でかかれています。数えてみたら全部で12か国語で炊き方が記載されていました。
これ1Kgで4.12ユーロでした。5Kgだと20ユーロくらいなので、日本で買うのと大きく違いはありませんね。
しかもAmazonで買えるのでかなり楽！自宅にいるだけで届けてくれます。
中身はこの通り！
なんと真空パックです。全体で1Kgなので、ひとつ500g。1合は150gらしいので、3と3分の1合ですね。
一回の使い切りとして使うのが良さそうです。一度に食べきれなかった場合は冷凍しておけば良いでしょう。
で、値段は日本と問題なし。真空パックなので保存もバッチリ。
肝心なのは、粘り気、香り、味ですね。我が家には炊飯器がありません。そのため、いつもはフィスラーの圧力鍋を使ってご飯を炊いています。健康のため、自家製ブレンドの雑穀を入れてます。
米を水につけておく必要もなく、食べたい時に洗って炊くので簡単。
よりおいしく食べたい場合はバーミキュラを使っています。バーミキュラで炊くと、米つぶが立って、軽くていくらでも入ってしまいます。米が立つとはこういうことか！と感動したものです。
今回はいつも通り、フィスラーを使って炊きたいと思います。香りや味を知りたいので、今回は雑穀は何も入れずに炊きます。粒はこんな感じで、普通です。
フィスラーの圧力鍋で炊き上げた後はこんな感じになりました。
なかなかツヤがあります。うん、おいしい。臭みとかも特になく、とても美味しくいただけました。
ドイツの大きな街に住んでいる方は日本食スーパーで米を買えますが、少し離れたところに住んでいる場合、お店で買うことができません。
そのため、Amazonで米を買うことができるのはとても助かります。
ヨーロッパに住んでいて米をスーパーで買えないという方は、Amazonで探してみてはいかがでしょうか。
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