フランクフルトに旅行しに行ったあと、帰り道のすぐ近くだったので、ローテンブルク・オプ・デア・タウバーへ行ってきました。小さいし、特に面白くないかな？と思っていましたが、いかにもヨーロッパらしい雰囲気を感じることのできる良い感じの場所でした。...

ドイツで小さくないスーパーマーケットに行くと、必ずりんごがたくさん並んでいます。以前日本へ一時帰国したときには、近くのスーパーには２種類しかなかったような気がします。ドイツではなぜこんなに多いのか・・・？それはわかりませんが、一時期色々なり...

以前レバーとカシューナッツを甘辛いタレで煮詰めたらとても美味しくできたので、リピートしました。作り方を忘れる前にメモとして作り方を保存しておこうと思いました。材料レバーカシューナッツにんにく　２カケラ生唐辛子　１本　（ものによって辛さは違う...

スパイスカレーを作り始めたのは２０１６年くらいだったろうか。ターメリックやコリアンダーなどのスパイスを買って、調理の工程でスパイスをフライパンの中にいれてカレーを作るようになって失敗することがなくなった。色々なカレーを作ってみたけれど、これ...

ドイツに住み始めて7年。コロナの時を除いて毎年日本へ帰国していますが、毎回何を買うか悩むもの。今回買って帰ったものを備忘録的にここに紹介したいと思います。キャリーケースは2つですが、私は荷物はほとんど入れていませんでした。実家に服はあるため...