健康

ドイツでオススメの激ウマ&安プロテイン

日本にいるときに筋トレを始め、それからプロテインを飲むようになりました。たしか、サイヤマングレートが紹介していた(気がする)ビーレジェンドを選んだ記憶があります。2016年くらいかな。パイナップルだったかリンゴ味が甘すぎず、さっぱりしていて...
料理

ナスとインゲン大量消費スパイスカレー

家の中で余っていたインゲンを大量に消費するには何を作るべきか・・・ナスもある。そうだ、カレーにしよう。 カレーにいれればどんな野菜も大量消費することが可能です。 なお、筆者はドイツに住んでいます。材料は日本でも購入可能なものばかりですが、表...
料理

COCOCOROチャーシューダレをドイツで作ってみた

よく見るCOCOCOROチャンネル。昔チャーシューダレとチャーシューの作り方を見て、ドイツで作ってみたことがある。ほとんどチャーシュー作るときにしか使わず、かなり長くもちました。今回なくなったので、また作ってみました。ちなみにこちらが元ネタ...
ドイツ

ドイツで湯沸かし器使ったらカルキで真っ白になる。掃除はどうする?

ヨーロッパは日本と違って硬水です。硬水ということは、水の中に含まれているカルシウムとマグネシウムが多く含まれているということ。 この水を湯沸かしポットで沸かすと、ポットの中が白くなります。1日に何度も使うと、1週間たつとなかなか白くなります...
ドイツ

ドイツの脂肪分10%のバターのような濃厚ヨーグルト

ドイツのどこのスーパーに行っても、ヨーグルトの充実度はなかなかのものです。安いものだと30セントほどから購入できます。これらの安いものは、味付けされているものがほとんどです。ヨーグルト好きな人にとっては、ここドイツは天国のように思えるでしょ...
ドイツ

ドイツでのプログラマの働き方は日本より楽だった

残業が少なく、生産性が高いと言われるドイツ。生産性が高いということは、日本よりもうまく仕事を回せている、ということなのでしょうか? ちなみに、生産性という観点で、スーパーマーケットを見て感じたのはこちら。 この記事では、プログラマの働き方に...
ドイツ

スーパーマーケットから見るドイツの働き方

ドイツは生産性が高いと言われています。その生産性の高さは日本の1.5倍とか言われているらしい。2018年からドイツに住んでいる身としては、個人の能力が高いとかではないな、というのが率直な感想。 では、なぜ日本よりもそんなに高いのかをドイツの...
ドイツ

ドイツ人は客人を信用しないのか

タイトルが、「え?なんで?」って思うようなタイトルにしてみました。そんなことはないです。家具付きで借りている我が家を見て、そう思ったのです。 我が家には全てのドアに鍵がついています。ドイツにきてからまだ2つの家にしか住んでいませんので、これ...
料理

ドイツで自家製の味噌野菜ラーメンを作る

美味しいラーメンをドイツで食べようと思ったら、しかも大きくない町に住んでいるとしたら、自分で作るしかありません。最寄りのラーメン屋まで2時間です! さあ、作りましょう。調理する前に、麺と味噌だれを準備しておきましょう。 麺の作り方を知らない...
料理

ドイツでラーメン用の味噌だれを作る

ラーメンを作るにはタレが必要。塩とか醤油で作っても良いのだけどたまには味噌を食べたい。 と、いうことで作りました。 材料 みそ 100gネギの青い部分しょうが にんにくの半分にんにく3かけグリューワイン 50ml油 大さじ2 スパイス パプ...